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千葉県立農業大学校でGLOBALG.A.P.認証を取得しました

発表日：令和5年10月20日
農林水産部千葉県立農業大学校

認証に係る審査と取得内容

認証品目：ブルーベリー

国際規格（ISO）に基づく第三者機関による公開審査：令和5年7月16日

※学生が説明者としてGAPの実践内容を伝えるとともに、審査員から詳細なチェックを受けた。

認証期間：令和5年9月15日から令和6年9月14日

　　第三者機関による公開審査の様子

　　GLOBALG.A.P.認証を取得した学生及び教職員

GLOBALG.A.P.認証取得に向けた取組

　学生が農薬散布や機械利用など全ての作業について、それぞれ使用する道具を具体的にあげながら評価を行い、安全性が担保できる管理手順書を作成した。

　特に、食品安全担保に重要な収穫出荷作業では、異物混入や果実汚損リスクを回避するため、収穫カゴの重ね方や作業時の服装なども明確に定め、その運用を行った。

　異物混入リスク低減のために照明をLED化するなど、GAPの認証取得に対応可能な出荷調製施設を新設した。

今後の取組

　GLOBALG.A.P.の取組を定着していくため、次年度も認証審査を受検予定である。また、出荷調製施設を活用する他の品目でも、GAPの取組を進め、在校生だけでなく、次年度以降の入学生も、GLOBALG.A.P.を学べる環境づくりを行っていく。

GLOBALG.A.P.認証について

　GAPはGood Agricultural Practiceの頭文字をとった言葉で、「よい農業の取組」という意味である。一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれている。農業生産の各工程の実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な経営改善活動である。

　GLOBALG.A.P.とは、ドイツの民間の非営利組織が運営しているGAP認証制度で、国際規格（ISO）に基づく第三者機関の審査・認証により、生産者が正しくGAPに取り組んでいることを客観的に証明するものである。

千葉県立農業大学校について

開校：昭和54年

所在地：

（本校）東金市家之子　建物・施設7ヘクタール、実習農場等8ヘクタール

（農業研修施設）東金市油井　実習農場等4ヘクタール

（農業機械化研修施設）千葉市緑区　運転技能研修コース4ヘクタール

定員：

（農学科）修行年限2年（定員：各学年80名）

（研究科）修行年限2年（定員：各学年20名）

千葉県立農業大学校でのGAPに関する講義

　平成30年度から「農業生産工程管理論」（必修科目・農学科2年2単位30時間）を新設し、GAPについて学ぶカリキュラムを導入した。今年度、GAPの取組を強化するため、新設した出荷調製施設を活用し、実習の授業においてもGAP教育を開始した。

千葉県立農業大学校でGLOBALG.A.P.認証に向けて実践した取り組み

（1）作業工程の確認

（2）食品衛生や作業の安全などの問題に係る評価（リスク評価）

（3）事故リスクなどの危険を回避するための対策の検討

（4）安全な作業手順や、緊急時の対応方法等について手順書に整理・実践

（5）施設内の整理整頓や、農薬等の管理方法の見直し、作業動線の設定など、リスクを低減する取組を継続して実施

出荷調製施設

竣工日：令和4年12月15日

施設概要：農作物の調査や出荷作業等を行う。照明をLED化するなど、GAPの認証取得に対応可能な施設として新設した。

報道発表用記事