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更新日:令和6(2024)年1月10日
ページ番号:316271
九十九里焼き田作り(千葉ブランド水産物)
1.認定品名
九十九里焼き田作り
2.認定事業者名
かねの水産
3.地域及び認定品の特徴
- 県内で水揚げされたカタクチイワシのみを使用しています。
- 遠赤外線で焙焼する独自の製法で作った焼き田作りは、苦味を抑え、旨みを残したカリッとした食感が特徴です。
- 関東では、おせち料理「祝い肴三種」(黒豆、数の子、ごまめ(田作り))に欠かせない一品です。
4.問い合わせ先
かねの水産
- 住所:大網白里市南今泉4496
- 電話:090-7844-5678
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