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銚子つりきんめ姿煮 浜のかあちゃん仕立て（千葉ブランド水産物）

1.認定品名

銚子つりきんめ姿煮 浜のかあちゃん仕立て

2.認定事業者名

千葉県漁業協同組合連合会

3.地域及び認定品の特徴

• 原料には千葉ブランド水産物「銚子つりきんめ」を、味付けには地元のヒゲタしょうゆを使用しています。
• 銚子市漁業協同組合のキンメダイ漁師と女性部の協力を得て、銚子の漁師飯としてなじみのある姿煮を製品化しました。
• 低温でじっくり調理することにより、ふっくらとした柔らかい食感に仕上げています。

4.商品・購入に関する問い合わせ先

千葉県漁業協同組合連合会

• 住所：千葉市中央区新宿2-3-8
• 電話：043-242-6811
• ファックス：043-247-6052

5.購入方法

千葉県漁連直売所「海市場」

• 電話：043-243-4137
• 千葉県漁連直売所「海市場」

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