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更新日：令和7(2025)年3月27日
ページ番号：755705
食中毒の発生について（令和7年3月27日）
発表日：令和7年3月27日
健康福祉部衛生指導課
概要
令和7年3月24日（月曜日）午後4時50分頃、大網白里市内の住民から「3月22日（土曜日）に大網白里市白里海岸で開催されたイベントで提供された蛤の酒蒸し（はまぐりのさかむし）を食べたところ、複数名が体調不良を呈している」旨の連絡が山武保健所にあり、調査を開始した。
調査の結果、3月22日（土曜日）に開催された「白里ビーチランタンフェス（フードフェス）」で、蛤の酒蒸し（はまぐりのさかむし）を喫食した13名中12名が吐き気、下痢、腹痛等の症状を呈し、9名が医療機関を受診していることが判明した。
患者に共通する食事は、当該イベントで調理、提供された蛤の酒蒸し（はまぐりのさかむし）に限られており、患者の便から食中毒の病因物質であるノロウイルスが検出されたこと、患者の発症状況がノロウイルスによるものと一致したこと、患者を診察した医師から食中毒患者等届出票が提出されたことから、本日、山武保健所長は、当該食品を原因とする食中毒と断定し、当該イベントの主催者に対し、是正勧告を行った。
なお、患者は全員快方に向かっている。
1 販売数
約100食
2 喫食者数
13名（その他喫食者については調査中）
3 患者数
12名（その他喫食者については調査中）
（内訳）男性6名 （8歳から51歳） 女性6名 （6歳から51歳）
4 受診状況
医療機関受診者9名、入院患者なし（その他喫食者については調査中）
4 主な症状
吐き気、下痢、腹痛
5 発症日時
令和7年3月23日（日曜日）午後8時頃から
6 原因施設
白里ビーチランタンフェス（フードフェス） 会場内
開催場所：白里海岸市営駐車場
大網白里市南今泉4881-1地先
7 原因食品
3月22日（土曜日）に当該イベントで調理、提供された蛤の酒蒸し（はまぐりのさかむし）（推定）
8 病因物質
ノロウイルス
9 行政措置
是正勧告
参考
| 区分 | 千葉県 | 千葉市 | 船橋市 | 柏市 | 合計 | 昨年度同期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 件数 | 12 |
4 |
7 |
1 |
24 |
23 |
| 患者数 | 132 |
63 |
131 |
1 |
327 |
283 |
| 死亡者数 | 0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
注：本日発表分含む
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