千葉県海苔販売促進基本方針の策定について～関係者による初めての統一方針～

発表日：平成29年1月13日

千葉県農林水産部水産局水産課

千葉県漁業協同組合連合会

千葉県海苔問屋協同組合

千葉海苔は、一番摘みの柔らかさを持ち、『色よし・味よし・香りよし』の『江戸前海苔』として、高い評価を得ています。

その千葉海苔の良さをもっと知ってもらい、より多くの千葉海苔のファンを獲得するため、千葉県、千葉県漁業協同組合連合会、千葉県海苔問屋協同組合は連携を強化し、千葉海苔の販売促進の方針となる『千葉県海苔販売促進基本方針』を策定しました。

1.計画の期間

平成28年度から平成32年度の5ヵ年

※内容については、取組結果を関係者が検証の上、消費動向に柔軟に対応できるよう内容を随時見直します。

千葉海苔は、栄養分の多い恵まれた漁場である東京湾において、生産期間中、こまめに海苔網を交換する独自の養殖技法を用い、常に一番摘みの柔らかさを持つ、味と香りの良い海苔です。

上物（15円／枚以上）の割合を、当面は現状維持しながら、平均単価を平成20年の水準にすることを目標とします。

※上物の割合：H20は11%、H25は6.8%

平均単価：H20は10.37円、H25は9.67円

良質な海苔の安定供給と生産者・販売流通関係者の所得向上