ホーム > くらし・福祉・健康 > 健康・医療 > 健康づくり・病気予防 > 感染症対策 > 感染症発生情報 > 腸管出血性大腸菌感染症について（情報提供） > 腸管出血性大腸菌（O157）による溶血性尿毒症症候群（HUS）の発生について（令和8年3月23日）

腸管出血性大腸菌（O157）による溶血性尿毒症症候群（HUS）の発生について（令和8年3月23日）

発表日：令和8年3月23日
健康福祉部疾病対策課
043-223-2574

感染者の概要

• 腸管出血性大腸菌（O157）による溶血性尿毒症症候群（HUS）の発生について（令和8年3月23日）（PDF：149.6KB）

県民の皆様へ

腸管出血性大腸菌感染症は冬でも発生します。

• 調理や食事の前、動物や土に触った後には、必ずせっけんを使用して十分に手を洗いましょう。

• 細菌が残っている場合があるため、肉を食べる場合は、中心部まで十分に加熱したものを食べるようにしましょう。また、「生肉を扱う調理用の箸やトング」と「焼けた肉を扱う食事用の箸やトング」とを必ず分けましょう。

• 感染者の数％程度で溶血性尿毒症症候群（HUS）など非常に重症な状態になる場合もありますので、生肉等を食べた後、下痢、血便等の症状がみられた時は、早めに医療機関を受診し、その旨を医師に伝えましょう。
• 社会福祉施設、介護保険施設、学校等においては、日頃から職員、施設利用者等の健康管理に注意しましょう。

（参考）腸管出血性大腸菌感染症とは

1.感染経路

• 腸管出血性大腸菌は牛など家畜の腸管内にいることがあり、その糞便で汚染された食品や、糞便で汚染された場所を触った手指から、経口的に感染する。

2.腸管出血性大腸菌とは

• 大腸菌の中にはベロ毒素を産生し、出血を伴う腸炎や溶血性尿毒症症候群（HUS）を起こす腸管出血性大腸菌と呼ばれているものがある。代表的なものは「腸管出血性大腸菌O157」で、そのほかに「O26」や「O111」等が知られている。

3.潜伏期間

• 3日から5日がもっとも多い。

4.症状

• 腹痛、水様性下痢、血便
• 嘔吐、38℃台の高熱
• 重篤な合併症である溶血性尿毒症症候群（HUS）になる場合もある。

HUSとは

• 溶血性貧血、血小板減少、急性腎傷害の3つの症状をもって診断する。
• 一般にHUSは腸管出血性大腸菌感染症の患者の約1%から10％に発症し、下痢あるいは発熱出現後4日から10日に発症することが多い。

5.治療

• 対症療法
• 脱水に対する処置（補液など）

6.腸管出血性大腸菌感染症の年別届出数(括弧内はHUSの発症者数)

年	2022年	2023年	2024年	2025年	2026年※
千葉県	149(3)	154(3)	183(6)	200(3)	13(2)
全国	3,352	3,811	3,748	4,319	278

※千葉県分は3月23日までの確認済みの届出分（本件を含む）。全国分は2026年第10週現在。

※現在調査中の患者も含んでいるため、今後数値が変動する可能性あり。

7.参考

• 千葉県感染症情報センター
• 国立健康危機管理研究機構　感染症情報提供サイト
• 厚生労働省「腸管出血性大腸菌Q＆A」

報道発表用記事