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レシピ：とうもろこしたっぷりロールサンド

材料（2人分）

• とうもろこし：40g（4分の1本くらい）
• 食パン（8枚切り）：2枚
• クリームチーズ：10g（2分の1個くらい）※常温で軟らかくしておく

作り方

1. とうもろこしは薄皮を2、3枚残してむき、ひげ根を切り、鍋に水を入れてゆで、皮ごと冷まして芯から実を外す。
2. 食パンは耳を切り、パンの耳2分の1枚分を細かく切り、1とクリームチーズと一緒に混ぜ合わせる。
3. ラップにパンをのせ、パンの上に2をのせラップでしっかり巻いて、ラップの端をねじって縛り、半分にカットして出来上がり。

レシピについて

分量や味付けはお好みで調整してお楽しみください。

レシピ作成

野菜ソムリエコミュニティちば

ちばの野菜伝道師協力隊・野菜ソムリエ：今井由紀子

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