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更新日：令和6(2024)年2月20日

ページ番号：316904

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レシピ：とうもろこしご飯

材料（3人分）

  • とうもろこし：1本
  • 米：2合
  • 塩：小さじ4分の1

作り方

  1. とうもろこしは皮をむき、包丁を使って実をそぎ落とす。
  2. 炊飯器に米と普通の水加減の水と塩を入れ、とうもろこしの実と芯をのせて炊き込む。
  3. 炊き上がったら、芯を取り除き、とうもろこしを混ぜ込んで器に盛って出来上がり。

レシピについて

とうもろこしには、芯の部分にもうまみ成分が入っています。一緒に炊き込むことで、芯の中のうまみがしっかり味わえます。

レシピ作成

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ちばの野菜伝道師協力隊・野菜ソムリエ：今井由紀子

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