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更新日:令和5(2023)年10月16日

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レシピ:スイカのスムージー

材料(4人分)

  • スイカ:800グラム
  • 牛乳:1カップ半
  • ハチミツ:大さじ3
  • ミントの葉:適量

作り方

  1. スイカは種を取り、一口大にカットして凍らせておく。
  2. 凍らせたスイカ、牛乳、ハチミツをミキサーに入れ、ストローで吸うことができる程度の軟らかさになるまでかくはんする。
  3. グラスに注ぎ、ミントの葉を飾る。

ミキサーにかけるので、スイカの種は丁寧に取り除きます。

ハチミツで好みの甘さに調節してください。また、牛乳の代わりに豆乳や飲むヨーグルトを使ってもおいしくできます。

栄養価(1人分)

  • 173キロカロリー

県報道広報課(調理協力・千葉伝統郷土料理研究会)

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