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レシピ：スイカのスムージー

材料（4人分）

• スイカ：800グラム
• 牛乳：1カップ半
• ハチミツ：大さじ3
• ミントの葉：適量

作り方

1. スイカは種を取り、一口大にカットして凍らせておく。
2. 凍らせたスイカ、牛乳、ハチミツをミキサーに入れ、ストローで吸うことができる程度の軟らかさになるまでかくはんする。
3. グラスに注ぎ、ミントの葉を飾る。

ミキサーにかけるので、スイカの種は丁寧に取り除きます。

ハチミツで好みの甘さに調節してください。また、牛乳の代わりに豆乳や飲むヨーグルトを使ってもおいしくできます。

栄養価（1人分）

• 173キロカロリー

県報道広報課（調理協力・千葉伝統郷土料理研究会）

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