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レシピ：芋グラ

材料（4人分）

• さつまいも：200グラム
• じゃがいも：2個
• にんじん：1本
• 玉ねぎ：1個
• 牛乳：600ミリリットル
• チーズ：適量
• 塩・こしょう：少々
• オリーブオイル：適量

作り方

1. さつまいもはよく洗い、3センチメートルほどの厚さに切り、レンジで温める。（串がすーっと通るくらい）
2. じゃがいも、にんじん、玉ねぎはサイコロ状に切り、オリーブオイルを熱した鍋にいれ、炒める。
3. 1のさつまいもは皮をはがし、つぶして牛乳と共にミキサーにかける。
4. 2の鍋に、3を入れ、塩・こしょうで味を調える。
5. 4をグラタン用の皿に移し、チーズをのせ、180度に温めたオーブンで15～20分焼く。

栄養価（1人分）

• 315キロカロリー

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