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「房総ジビエフェア2025」の参加店舗を募集します！

発表日：令和6年10月30日
農林水産部農地・農村振興課

 

（※注1）房総ジビエ：県内で捕獲され、県内の食肉処理加工施設で適切に処理・加工されたイノシシやシカの肉
（※注2）募集：参加条件等の詳細は、後掲の「房総ジビエ特設サイト」にてご確認ください。

1フェアの概要

(1)名称

「房総ジビエフェア2025」

(2)募集期間

令和6年10月30日（水曜日）から12月31日（火曜日）

(3)開催期間

令和7年1月20日（月曜日）から2月28日（金曜日）

(4)内容

参加店舗において、房総ジビエを使った料理を提供していただきます。また、フェア期間中、参加店舗で房総ジビエ料理や商品を1000円以上注文・購入した方の中から抽選で「『第7回房総ジビエコンテスト』の最優秀賞受賞店のお食事券」や県産品等が当たるプレゼント企画を実施します。

(5)参加費

無料

(6)対象店舗

• 飲食店（ホテルなどの飲食施設や、キッチンカー等の移動型店舗を含む）
• 小売店（道の駅や直売所、量販店等）

(7)主な参加条件

• 房総ジビエを使用したメニューや商品の提供・販売を、フェア期間中通算10日以上実施すること。
• フェア期間中、県から提供する資材等を活用し、店内や店頭及びホームページ等において「房総ジビエフェア2025」のPRに努めること。
• 房総ジビエを提供する際は、房総ジビエを扱う処理加工施設等から仕入れた肉を使用すること。
• 「野生鳥獣肉に係る衛生管理ガイドライン」（PDF：166.2KB）を遵守すること。

※詳細は、「房総ジビエ特設サイト」にてご確認ください。

(8)提供するPR資材

ポスター、プレゼント応募用はがきを参加店舗に送付します。また、希望店舗には、「のぼり」又は「房総ジビエ紹介リーフレット（令和5年度作成）」を提供します。

(9)プレゼント企画の概要

プレゼント応募用はがきに記載された二次元コード又は必要事項を記入したはがきから申し込んだ方の中から抽選で、「『第7回房総ジビエコンテスト』の最優秀賞受賞店のお食事券」や県産品等が当たるプレゼント企画を実施します。

2　フェア参加店舗の申込方法

房総ジビエフェア開催要領（PDF：259.3KB）をご確認の上、お申込みください。

応募締切：令和6年12月31日（火曜日）

(1)以下のホームページの申込フォームにアクセスし、必要事項を入力の上、お申込みください。

• 房総ジビエ特設サイト

(2)問合せ先

千葉県農林水産部農地・農村振興課　農山漁村発イノベーション班

• 電話：043-223-2963

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