落花生専門店の絶品ソフト（八街市）

令和8年2月16日掲載

千葉の贈り物、今回は、日本一の落花生の産地・八街で落花生専門店を営む人たちのお話です。

八街にある「酒井のピーナツ」は、落花生の生産から加工、販売までを行う落花生専門店。直売所では、「千葉半立」、「Qなっつ」などの落花生のほか、加工品やお菓子など幅広い落花生商品を購入できます。中でも人気は、春の強風に舞う八街の砂埃、通称「やちぼこり」をモチーフにした「やちぼこりソフト」。落花生の風味とザクザク食感を楽しむことができるユニークな一品です。

動画の内容

（ナレーター）（川野良子）
落花生の名産地、八街市にある酒井のピーナツは、
生産から加工、販売までを行う落花生専門店。
最高品種の千葉半立や千葉県生まれのQなっつなど伝統の味はもちろん、
トマト味や蜜入り落花生など革新的な商品が購入できます。
今年は千葉県で落花生栽培が始まってから150周年、
その中心地が八街市です。

（酒井のピーナツ3代目酒井英和さん）
八街の土壌はですね、栽培に適した水はけのいい土なんです。
うちの落花生は、洗浄後丁寧に選別してやや深煎りにしています。
そうすることで香りが良く甘味のある仕上げになりますね。
落花生はですね、抗酸化作用があり栄養成分も豊富な食べ物なんです。

（ナレーター）
そんな落花生の魅力をさらに伝えようと家族で考案したのが
ピーナツペーストを混ぜ合わせて作るソフトクリーム、
中でも人気は「やちぼこりソフト」です。

（酒井のピーナツ3代目酒井英和さん）
春先に強風で砂埃が舞うことを“やちぼこり”というんですが、
すごく悪いイメージで、それを八街のプライド、
誇りにしたい思いから作りました。
カップの底とソフトクリームの上に砕いたピーナツと
秘密のものを埃に見立ててトッピングしています。
ザクザクとした食感と飽きのこない味わいが特徴です。
皆さん、ぜひご賞味ください。

（ナレーター）
八街が誇るこだわりの落花生、お土産にいかがですか。