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更新日：令和4(2022)年10月7日

ページ番号：336205

食品衛生責任者になるための要件は何ですか。

質問

食品衛生責任者になるための要件は何ですか。

回答

 

食品衛生責任者には、次のいずれかに該当する者がなることができます。

  1. 調理師、製菓衛生師、栄養士、船舶料理士、食鳥処理衛生管理者、食品衛生管理者などの資格を有する者
  2. 公益社団法人千葉県食品衛生協会で実施する食品衛生指導員養成講習会を修了した者
  3. 職業能力開発促進法に基づく普通職業訓練のうち「調理科」を修了した者
  4. 千葉県知事が認定した食品衛生責任者養成講習会を修了した者
  5. 4と同等以上の知識を有しているものとして千葉県知事が認定した者
 

お問い合わせ

所属課室：健康福祉部衛生指導課企画調整班

電話番号：043-223-2638

ファックス番号：043-227-2713

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