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平成30年度千葉県水産振興審議会（生産・販売流通部会の開催結果）

1.日時

平成30年10月23日（火曜日）午前10時00分から午後4時00分

2.場所

ホテルプラザ菜の花4階槙1、2

3.出席者

【委員】

• 婁小波（国立大学法人東京海洋大学海洋政策文化学部門教授）
• 山下由美子（国立研究開発法人水産研究・教育機構中央水産研究所水産物応用開発研究センター安全性評価グループ長）
• 勝山満（千葉県漁業協同組合連合会専務理事）
• 荻野勝敏（公益社団法人全日本司厨士協会千葉県本部教育指導部長）
• 本宮照久（協和特許法律事務所弁理士）
• 中根裕（株式会社JTB総合研究所主席研究員）

【県関係者】

穴澤流通販売担当部長、山﨑水産局長、根本水産課長、小嶋銚子水産事務所長、鈴木館山水産事務所長、岩崎勝浦水産事務所長、川島水産総合研究センター流通加工研究室長ほか

4.参加者合計

20名

5.議事概要

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議題(1)平成30年度千葉ブランド水産物認定に係る審議について

1. 申請内容の確認
   認定申請のあった13品目について、次のとおり申請内容の確認等を行った。
   ・資料により事務局から申請内容の概略説明
   ・申請者のプレゼンテーション、水産加工品の食味検査
2. 審議結果取りまとめ
   品目ごとに千葉ブランド水産物の認定要件・認定基準に適合するか審議を行ったところ、いずれも「適合」していることから、認定が適当である旨、千葉県水産振興審議会会長あて報告することとなった。

議題(2)認定基準の見直しについて

以下の項目について、資料により事務局から見直し案を説明した後、意見交換を行った。その意見を踏まえ、県で改めて整理することとした。

1. 水産加工品の原料原産地について
2. 水産加工品の衛生基準について