ホーム > しごと・産業・観光 > 農林水産業 > 教えてちばの恵み > 果実｜旬鮮図鑑 > キウイフルーツ｜旬鮮図鑑

キウイフルーツ｜旬鮮図鑑

まずは生食でどうぞ。ジャムやジュースにしてもおいしい果実です。

千葉県内の主なキウイフルーツ産地

勝浦市、大多喜町、いすみ市

キウイフルーツの旬

千葉県産キウイフルーツは、11月が旬です。

キウイフルーツの上手な保存方法

硬いキウイを購入した場合は、リンゴや切ったカボチャと一緒にポリ袋に入れ、室温で数日おけば追熟してキウイ特有の香りが出てくるとともに、果実がやや柔らかくなり食べ頃になります。
硬いキウイを冷蔵庫に入れると追熟しなくなりますので注意してください。

おいしいキウイフルーツの選び方

• 果皮に毛が密生し、均一に着色しているもの
• ずんぐりと太くて大きいもの
• さわってみると弾力のあるもの
  固すぎるものは熟していません。

キウイフルーツおいしく食べるヒント

半分に切ってスプーンですくったり、皮をむいたりして、そのまま食べます。
輪切りより、くし形切りにすると、甘みが均等になります。

果実を食べると太りやすい？

果物は甘いので糖分が多い、カロリーが高いと考えていませんか。これは全くの誤解です。
果物には、ビタミンやミネラルといった栄養分が多い一方、カロリーは少ないのです。
例えばキウイフルーツ1個（100グラム）のカロリーはポテトチップス（100グラム）の10分の1しかありません。とってもヘルシーな食べ物です。

 

•