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GLOBALG.A.P.認証取得に向けた取組

発表日：令和5年7月21日
農林水産部千葉県立農業大学校

GAP（農業生産工程管理）について

　GAPはGood Agricultural Practicesの頭文字をとった言葉で、「よい農業の取組」という意味である。一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれている。農業生産の各工程の実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な改善活動である。

　労働安全の確保、食品の安全性向上、環境の保全等に資するとともに、農業経営の改善や効率化につながる取組である。また、農産物にGAP認証が付与されていれば、輸出の際に取引先が安心して取り扱うことができる。

新たに整備した出荷調製施設を活用したGAPの取組

　令和4年12月15日に整備した出荷調製施設は、異物混入のリスクを低減するために、照明の飛散防止カバーを設置する等、GAPの認証取得にも対応可能な施設である。作物、露地野菜、施設野菜、果樹、花きの調製作業が実施可能である。

　この施設を活用し、専門家を講師とした実習において、学生と教職員が協力して、出荷調製作業のリスク評価を行うとともに、施設内の整理整頓やほ場での管理作業、収穫作業等の安全性確保に係る改善活動を繰り返し行うGAPの取組を実践している。

GLOBALG.A.P.の認証に向けた、公開審査の受検について

（1）日時

令和5年7月26日（水曜日）　午前9時～午後5時まで

午前：認証取得対象ほ場、出荷調製施設での審査

午後：書類審査（体育館）

（2）場所

千葉県立農業大学校（東金市家之子1059）

（3）認証品目

ブルーベリー

（4）審査対応者

果樹園芸専攻教室所属学生（農学科2年生、研究科生）、教職員

（5）参集範囲

県内農業関係機関（農業事務所、農業協同組合、市町村等）、農業高等学校、農業者等

（6）主な実施内容

学生が主体となってGAP認証に向けた取組について、外部審査員の審査を受ける。

参考

1　千葉県立農業大学校について

（1）開校

昭和54年

（2）所在地

（本校）東金市家之子　建物・施設7ヘクタール、実習農場等8ヘクタール

（農業研修施設）東金市油井　実習農場等　4ヘクタール

（農業機械化研修施設）千葉市緑区　運転技能研修コース　4ヘクタール

（3）定員

（農学科）修行年限2年（定員：各学年80名）

（研究科）修行年限2年（定員：各学年20名）

2　農業大学校でのGAPに関する講義

　平成30年度から「農業生産工程管理論」（必修科目・農学科2年2単位30時間）を新設し、GAPについて学ぶカリキュラムを導入した。今年度、GAPの取組を更に強化するため、座学に加え、新設した出荷調製施設を活用し、実習の授業においてもGAP教育を開始した。

3　GLOBALG.A.P.とは

　GLOBALG.A.P.とは、ドイツの民間の非営利組織が運営しているGAP認証で、国際規格（ISO）に基づく第三者機関の審査により、生産者が正しくGAPに取り組んでいることを客観的に証明するものである。認証の有効期間は1年間で毎年更新を行う必要がある。

4　全国のGAP認証取得状況

GAPの種類	GLOBALG.A.P.	ASIAGAP	JGAP	合計
農業関係高校	25校	22校	76校	123校
農業大学校	13校	9校	11校	33校

※令和5年3月末時点（農林水産省HP）、認証更新していない学校を含む

※千葉県の農業関係高校では、JGAP認証を一校で取得しており、本校では令和元年8月～令和3年7月までの2年間GLOBALG.A.P.認証を取得していた（令和3～4年度はちばGAP認証を取得していたが、令和4年度末に制度が終了した）。

5　「千葉県におけるGAP推進方針」の主な内容

　推進方針では、推進方策や推進体制を明確にするとともに、農産物の輸出拡大や流通の変化を見据え、県内の全ての産地（個人も含む）で国際水準GAP（「労働安全」「環境保全」「食品安全」「人権保護」「農場経営管理」）を実施することを目指している。

6　出荷調製施設

（1）竣工日

令和4年12月15日

（2）施設の概要

作物、露地野菜、施設野菜、果樹、花きの農作物の調査や出荷作業等で使用する施設。

GAPの認証取得に対応可能な施設として新設した。

報道発表用記事