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ちば県民だより（令和8年2月号）8面

チーバくんの今日はどこ行く？

おんじゅくまちかどつるし雛（びな）めぐり（御宿（おんじゅく）町）

今年で20回目を迎える「おんじゅくまちかどつるし雛（びな）めぐり」。町内の約30店舗に色とりどりのつるし雛が飾られ、訪れる人々を華やかに迎えます。
「月の沙漠記念館」では過去20年間の作品が一堂に展示され、「手づくりの蔵」では、今年の干支（えと）・午（うま）をテーマにした趣向を凝らしたつるし飾りが楽しめます。
期間中の土曜日・日曜日、祝日には、月の沙漠記念館前広場で「雛マルシェ」が開催され、食事や買い物を満喫できます。色鮮やかなつるし雛に囲まれ、心癒やされる休日を過ごしませんか。

開催期間 2月21日（土曜日）から3月3日（火曜日）
会場
月の沙漠記念館（夷隅（いすみ）郡御宿町六軒町505-1）
手づくりの蔵（夷隅郡御宿町久保2124）
交通 JR御宿駅から徒歩約10分。圏央道「市原鶴舞IC（インターチェンジ）」から車で40分（無料駐車場あり）
問い合わせ先 御宿町商工会　電話番号 0470-68-2818

おんじゅくまちかどつるし雛めぐり -御宿町商工会-

坂田城跡（さかたじょうせき） 天空の梅まつり2026（横芝光（よこしばひかり）町）

戦国時代に築かれた歴史ある城郭跡に、千葉県最大級の梅林が広がります。その数なんと約1,000本！自然豊かな遊歩道の左右に紅白鮮やかな梅が咲き誇り、足元には菜の花が揺れる絶好のフォトスポットです。
梅まつり期間中は、キッチンカーや梅加工品などの特産品が並ぶ「梅林マルシェ」の他、梅の木や皮を砕いた染液で染めるバンダナ作り体験、菜の花の摘み取りといったイベントが充実。家族や友人と一緒に、梅の香り漂う春のひとときをお楽しみください。

開催期間 2月21日（土曜日）から3月8日（日曜日）
場所 山武郡横芝光町坂田地先
交通 圏央道「松尾横芝IC（インターチェンジ）」から車で10分（無料駐車場400台）。JR横芝駅からバス「ふれあい坂田池公園」下車、徒歩20分
※イベントの開催日時やアクセスなど詳しくはホームページをご覧ください。
問い合わせ先 横芝光町観光まちづくり協会　電話番号 0479-74-8585

キラリ輝く ちばの星

県立市川南高等学校保育基礎コース「夢への一歩をここから」

実習で身に付く保育スキル

県内の県立高校で初めて「保育基礎コース」を設置した市川南高校。保育に携わる仕事を志す生徒が、講義や実習を通じて、日々学びを深めています。
折り紙やピアノ、絵本の読み聞かせといった保育技術を基礎から丁寧に学び、実習で実際にこどもたちと触れ合いながら繰り返し技術を磨くことができるため「工作が苦手…」「ピアノの経験がない」という生徒も安心です。

親子の笑顔でやりがいを実感！

10月に市川こども館で開催された「ふれあい交流」では、参加者親子と楽しい時間を過ごした生徒たち。授業で制作したエプロンを使った人形劇（エプロンシアター）や紙芝居などで、乳幼児の心をつかみます。3年生の齋藤（さいとう）さんは「こどもたちが興味を持ってくれるか不安だったが、笑ってくれてうれしかった」と話してくれました。
また、保護者の方々が教えてくれた子育ての喜びや大変さはまさに学びの宝庫。エコー写真やアルバムを一緒に見ながら、子育ての大切さや保育のやりがいを改めて感じた1日となりました。
これからも、保育の魅力を感じながら、それぞれの夢へと歩んでいきます。

市川南高等学校

1981（昭和56）年に創立。「己に克つ」を校訓に心豊かでたくましい人材の育成を目指しています。生徒主体の学校行事や部活動が活発で、ボランティア活動など地域との交流にも力を入れています。

問い合わせ先 千葉県教育庁統一ダイヤル　フリーダイヤル 0120-23-1008

旬のレシピ ちばの味 240

麻婆（マーボー）白菜

（1人分／約290キロカロリー　脂質17.9グラム　食塩相当量2.6グラム）

材料（2人分）・作り方

白菜…200グラム

長ネギ…20グラム（10センチ程度）

乾燥キクラゲ（キクラゲは水で戻しておく）…8枚

豚ひき肉…150グラム

＜調味料＞

甜麺醤（てんめんじゃん）…大さじ2

酒…大さじ1

しょうゆ・ごま油・おろしショウガ…各大さじ2分の1

鶏ガラスープの素・片栗粉…各小さじ1

豆板醤（とうばんじゃん）…小さじ2分の1

水…50ミリリットル

作り方

1. 白菜は長さ5センチ、幅2センチの短冊切りにして耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）を回しかけてふんわりとラップをし、電子レンジ（600ワット）で4分加熱する。長ネギはみじん切り、キクラゲは石づきを取り食べやすい大きさに切る。
2. 大きめの耐熱ボウルに長ネギと豚ひき肉、調味料を入れ、ひき肉をほぐしながら混ぜる。ラップをして電子レンジ（600ワット）で3分加熱し、一度取り出して混ぜ、さらに3分加熱する。
3. 2.に1.の白菜、キクラゲを入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600ワット）で1分加熱する。軽く混ぜ合わせ、皿に盛る。

コツ

ひき肉は、よくほぐしながら調味料と混ぜ合わせましょう。加熱後に野菜と絡みやすくなります。仕上がりでとろみが足りなければ、もう1分加熱してください。

白菜の豆知識

県内の主な産地は千葉市、八街市、銚子市。まさに今が旬の時季です。ずっしりと重く、葉が詰まっているものを選びましょう。

問い合わせ先 県報道広報課　電話番号 043-223-2241（調理協力・千葉伝統郷土料理研究会）