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社会福祉施設等におけるノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について

感染性胃腸炎の患者発生は、例年12月の中頃にピークとなる傾向があります。この時期に発生する感染性胃腸炎のうち、特にノロウイルスによる集団発生例が多く見られています。児童や高齢者が利用する社会福祉施設等においては、より一層の注意が必要であるとされています。

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• ノロウイルス食中毒対策について(平成19年10月12日付け食安発第1012001号)