県産牛肉のモニタリング検査について

県では、東京電力株式会社福島第一原子力発電所の事故に関連して、県産牛肉の安全性と信頼性を確保するため、

「千葉県産牛肉の放射性物質安全チェック制度」を設け、出荷時の放射性物質のモニタリング検査等を行っています。

また、食肉センター等が取りまとめる生産者の自主検査の結果も、県のモニタリング検査に反映させています。

なお、平成23年3月～令和2年3月までに実施した検査において、全て基準値を下回っていたことから、令和2年3月を以って、県での放射性物質検査は終了しました。

モニタリング検査の放射性物質が基準値以下の結果（県実施分）

県では、「千葉県産牛肉の放射性物質安全チェック制度」により、県産牛肉の安全性を確認するためにサンプリング検査を実施しています。

県実施分結果一覧（放射性セシウム）
No.	採取地	出荷者住所（市町村）	品目	採取日	セシウム134	セシウム137	セシウム合計
1	千葉県食肉公社	旭市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
2	千葉県食肉公社	旭市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
3	千葉県食肉公社	旭市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
4	千葉県食肉公社	旭市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
5	千葉県食肉公社	匝瑳市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
6	千葉県食肉公社	旭市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
7	千葉県食肉公社	銚子市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
8	千葉県食肉公社	旭市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
9	千葉県食肉公社	銚子市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）
10	千葉県食肉公社	銚子市	牛肉	3月2日	検出せず(12.5未満）	検出せず(12.5未満）	検出せず(25未満）

モニタリング検査の放射性物質が基準値以下の結果（食肉センター実施分）

県では、食肉センター等が取りまとめる生産者の自主検査の結果も、県のモニタリング検査に反映させています。

令和元年度食肉センター実施分結果一覧

過去の食肉センター実施分結果一覧
食肉センター	報告日
千葉県食肉公社	平成30年度日別結果一覧（千葉県食肉公社）（エクセル：61KB）日別結果一覧（千葉県食肉公社）（PDF：218.4KB）平成29年度日別結果一覧（千葉県食肉公社）（エクセル：58KB）日別結果一覧（千葉県食肉公社）（PDF：193.1KB）平成28年度日別結果一覧（千葉県食肉公社）（エクセル：58KB）日別結果一覧（千葉県食肉公社）（PDF：197.5KB）平成27年度結果一覧（千葉県食肉公社：週別）（エクセル：45KB）日別結果一覧（千葉県食肉公社）（PDF：101.1KB）
横芝光町営東陽食肉センター	平成30年度日別結果一覧（東陽食セ）（エクセル：63KB）日別結果一覧（東陽食セ）（PDF：220.1KB）平成29年度日別結果一覧（東陽食セ）（エクセル：58KB）日別結果一覧（東陽食セ）（PDF：198.7KB）平成28年度日別結果一覧（東陽食セ）（エクセル：57KB）日別結果一覧（東陽食セ）（PDF：196.3KB）平成27年度結果一覧（東陽食セ：週別）（エクセル：44KB）日別結果一覧（東陽食セ）（PDF：102.8KB）
南総食肉センター	平成30年度日別結果一覧（南総食セ）（エクセル：63KB）日別結果一覧（南総食セ）（PDF：221.5KB）平成29年度日別結果一覧（南総食セ）（エクセル：59KB）日別結果一覧（南総食セ）（PDF：202.6KB）平成28年度日別結果一覧（南総食セ）（エクセル：58KB）日別結果一覧（南総食セ）（PDF：206.4KB）平成27年度結果一覧（南総食セ：週別）（エクセル：45KB）日別結果一覧（南総食セ）（PDF：104.6KB）

【参考】

平成24年4月1日から牛肉の基準値は100ベクレル/kgです。

経過措置として平成24年9月30日まで暫定規制値(500ベクレル/kg）が適用されていました。

過去の検査結果

過去に基準値を超過した千葉県産牛肉はありません。

過去検査結果一覧
年度	県実施分（頭）	食肉センター実施分（頭）
平成23年度	234	7,810
平成24年度	467	12,342
平成25年度	453	15,809
平成26年度	443	16,576
平成27年度	126	15,984
平成28年度	122	16,024
平成29年度	120	15,757
平成30年度	120	16,598
令和元年度 (3月31日現在)	120	16,924

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