教授 細山田　康恵

細山田　康恵　研究業績（外部サイト）

博士（医学）

1. 生化学総論
2. 生化学
3. 栄養生化学
4. 生化学実験
5. 解剖生理学I（分担）
6. 解剖学実験（分担）
7. 臨床検査学
8. 総合演習
9. 栄養統計学
10. 管理栄養士特別演習
11. 体験ゼミナール
12. 専門職間の連携活動論
13. 卒業研究

1. 栄養生化学
2. 解剖生理学
3. 超微形態学

【論文】

1. 細山田康恵, 金澤匠, 樋口誉誌子, 山田正子：カテキン摂取による肥満2型糖尿病モデルラットの酸化ストレスと腎臓組織への影響, 日本補完代替医療学雑誌, 21-1: 1～5, 2024.

2. Y. Kawasaki, Y. Hosoyamada, T. Miyaki, J. Yamaguchi, S. Kakuta, T. Sakai and K. Ichimura: Three-dimensional architecture of glomerular endthelial cells revealed by FIB-SEM tomography. Frontieres cell dev. Biol. Vol.9, Article 653472, 2021.

3. T. Miyaki, Y. Kawasaki , Y. Hosoyamada, T. Amari, M. Kinoshita, H. Matsuda, S. Kakuta, T. Sakai and K. Ichimura: Three-dimensional imaging of podocyte ultrastructure using FE-SEM and FIB-SEM tomography. Cell and Tissue Research, 379:245～254,2020.
4. Y. Hosoyamada and M. Yamada: Effect of dietary fish oil and apple polyphenol on the concentration serum lipids and excretion of fecal bile acids in rats. J Nutr Sci Vitaminol, 63:21~27,2017.

【著書】

1. 川上浩, 太田正人編著（分担執筆）, 細山田康恵, ヒトの基礎生化学；7章脂質, アイ・ケイコーポレーション, 2016.